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第二百五十一章:十進五勝出(1/3)

作者:莫默墨字數:6462更新時間:2019-09-15 12:18:59

    難道在評審眼裏,我們真的這麽一無是處嗎?

    唐墨心中細想,發現的確如柳一凡所說的一樣,即使自己的菜品在擺盤上獨具一格,但依然改變不了這是老菜譜這一事實。把水晶糖殼做得穩定一些就是創新了嗎?在擺盤上獨領風騷就是創新了嗎?在味道上做得更有層次感就是創新了嗎?

    並不是,這隻是繼承和發揚,但這終究不是創新。第一個發明咕咾肉這道菜的人才叫創新。

    相比起來,薑萱萱呈現的菜品距離創新更近一些,幾種食材的搭配、味道的處理、造型的設計,在都不是對已有菜譜的生搬硬套,甚至連菜名都設計得與眾不同,以詩入題,以詩入菜。這是她一貫以來領先於別人的能力。

    “或許我真的應該擁有更多的創新意識,慢慢建立自己的味道王國,建立自己的菜譜王國。”唐墨在心裏暗自嘀咕著,柳一凡的這番話,對他未來的走向有巨大的啟發式影響。

    “不過如果沒有傳承,又哪來的創新呢?我現在還有很多基礎的東西沒學會,廚藝底蘊嚴重不足。”唐墨悄悄掰著自己的手指頭,仔細算著自己還有多少不會的東西。

    “以後的路還很長,必須加快速度了,不然師傅以後眼花看不到了怎麽辦,耳背了聽不到了怎麽辦?”唐墨在心裏暗暗給師傅和自己盤算剩餘時間。

    如果一切安好,師傅或許還能再或一二十年,如果突發什麽意外呢?

    至少唐墨知道,自從那次漂流近一個月之久的海難之後,師傅的身體就大不如從前了。

    人生最大的遺憾,莫過於樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。倘若師傅已逝,幾十年後自己能站上世界之巔又給誰看?

    還有那如附骨之疽的陽光廚師協會,一日不除,自己和師傅都一日不得安寧。

    唐墨越想越遠,這時候藍名陸的聲音把他重新拉回現實。

    藍名陸道:“各位選選手,或許柳評審的話有些重了,或許已經有些打擊到你們的信心。但你們也不要妄自菲薄,你們還很年輕,這就是最大的資本,你們有大好時光去變得更加優秀,變得更加完美。隻要你們在心底埋下一顆創新的種子,時時自省,日日思量,一定能讓中華菜係曆久彌新,成為天底下最受歡迎的美食。”

    藍名陸的話無疑是有治愈作用的,剛才被柳一凡打擊地有些沉重的心情也重新變得鮮活起來。

    但選手們絲毫不敢放鬆,因為他們看到柳一凡翻開手裏的小冊子了,那裏麵肯定記錄著十位選手本場比賽的成績。

    果然,柳一凡翻開冊子後直奔主題:“各位選手,接下來直接宣讀本場比賽成績,請你們仔細聽好。”

    “42號,製作火龍的廚師請出列。”

    “98號,製作牛肉滑蛋的選手請出列。”

    柳一凡沒有先說明挨點名的是要被淘汰的還是將會晉級的,這使得被點名的選手和他們的對手同時都變得惶惶不安起來。

    先前兩位評審在品嚐菜品的時候會點評菜品的亮點,也會點明菜品的缺點。因此選,手未必能完全理解自己的菜品在評審心中的優劣。即使到現在點名了,隻要不說出“淘汰”或“晉級”兩個字,他們就不能確定他們此刻的命運將會怎樣。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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