蘇夢龍也湊過來道：“是啊是啊，隊長的時間把控能力堪稱變態，他成為我們領隊那一刻就宣誓要拿冠軍的，不可能在最後放棄。”
距離比賽結束僅剩三分鍾的時候，藍名陸已經宣布過剩餘時間，時間一分一秒地過去，但唐墨卻絲毫不為所動，依舊執著而堅韌地盯著爐火，對外麵的議論紛紛絲毫不為所動。
記者問道：“二位評審，1號選手和69號選手的湯已經呈上來並且品評結束，為什麽44號選手還沒上菜。如果他在比賽結束還沒出菜，是不是就算他輸了？”
藍名陸道：“如果44號選手不能在規定時間內呈上菜品，按照比賽規則，那麽他隻能被當做棄權。”
柳一凡回答則是記者提問的前半部分：“鴿吞燕這道菜是今天比賽菜品裏最難的一道湯，它的蒸燉過程必須嚴格控製火候。
許多人在煲湯時如果時間不夠會加大火力或者換高壓鍋，但鴿吞燕不行，不論是火力過猛還是壓力過高，都會導致釀入鴿子內的燕窩爆出來，那就不是‘吞燕’，而是‘吐燕’了，這道菜也就宣告失敗。
即使現在時間非常緊張，但44號選手現在不急不躁的做法的確是最穩妥的做法，也是保障這道湯成功的唯一辦法。”
唐墨旁若無人地站在爐火前，一個身影時站在他側麵一絲不苟地拍著唐墨專注的畫麵。從他的眼裏裏映射出來的跳動的爐火，承載著他執著而一絲不苟的倔強。
唐墨眼睛盯著爐火，心裏數著時間。
不是因為用燃氣爐就不需要盯著火候的了。什麽時候火要大一點，什麽時候火需要稍稍調小一點，這都是需要廚師手動調節的。一大一小、一高一低，宛如人在呼吸，鍋裏的湯盅也完成了一次呼吸的循環。
“還剩1分鍾，可以關火了，讓它最後做個深呼吸。”
唐墨心算讀秒的精確度已經極高，此時距離結束還有一分鍾，觀後順汽三十秒，此為第一個呼吸。
然後揭蓋，開始將燉盅從出鍋裏取出放置在備好的托盤上。雖然燉盅已經離開蒸鍋和火，但是因為燉盅用紗紙和蓋子封口，實際上內部還處在微沸狀態，此為關火後的第二個呼吸。這個深呼吸時間最長，直到評審揭蓋品嚐才算結束。
唐墨小心翼翼地從鍋裏一個個將燉盅取出，此時他的心算讀秒顯示，距離比賽時間僅僅剩下10秒左右了。
唐墨瞬間舉手，喊道：“44號選手，鴿吞燕製作完成！”
唐墨的這一生宣告無異於平地驚雷、不亞於投石入海，激起一連串反應。
本來大家都很緊張地盯著他一個人的動靜了，這時候他突然大聲叫出來，的確讓許多人都嚇了一跳。
黃文君拍了拍自己的胸脯，嗔怪道：“死唐墨臭唐墨，那麽大聲幹嘛，嚇死姑奶奶我了。”
覃達標悶聲道：“就是啊，隊長那麽大聲，也嚇了我一跳。”
黃文君聞言立即反駁：“膽小鬼！” 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>