要說最火爆的行業,那還得屬餐飲,畢竟民以食為天,無論什麽時候,人都得吃東西。
所以大街小巷,到處都能看到營業的飯館。
但隻有極少數飯館能夠存活下來,大部分都成了炮灰。
因為飯館這個行業,十分的講究風水。
莊永昌帶我來到了他開的這家飯館,正對麵是金陵市的一家私人醫院,規模不大,看上去有些冷清。
莊永昌的飯館叫‘莊氏餐飲’裝修什麽的並不豪華,甚至有些簡陋。
莊永昌笑著說:“為了開這家飯館,我不僅花光了老本,還借了幾萬塊錢,所以胡亂裝修了一下,打算有錢了再翻新。”
我點點頭,說:“這裏原來就是家飯館吧?”
莊永昌尷尬道:“有些地方確實直接用上一位老板的了,真的是太捉襟見肘了…”
我搖搖頭,說:“我不是那個意思,如果我沒有猜錯,這家飯館,是那個老板主動找你轉讓的。”
“對不對?”
莊永昌驚訝的看著我,問:“先生…你…你怎麽知道這些的?”
我點了根煙,指著對麵的醫院,說:“就算隻從表麵意思上來講,醫院門口,也絕對不適合開飯館。”
“因為病人不能吃過於油膩的東西,醫院餐廳有那些清淡的食物,家屬在給病人購買時,就會順帶著把自己的也買了,沒必要再跑到你這裏吃。”
“從風水上來講,就更不適合在醫院門口開飯館了。”
“因為醫院裏每天都會有生離死別,陰氣極重,會嚴重幹擾周圍磁場,而你的飯館,是給活人吃飯的,若陰氣太重,必定會出問題。”
“加上你的門又正對著人家醫院,肯定會出問題。”
莊永昌張大了嘴巴,詫異道:“啊…可…可上一位老板…他說…說這裏適合開飯館,那些來醫院看望病人的,家屬為了回謝,得請人家下館子,會就近找個飯館,這裏位置就很好,客人每天都爆滿,他賺了個盆缽滿盈,想收手不幹,所以才轉給我的。”
我彈了下煙灰,說:“你聽他放屁吧,他是賠錢賠的褲衩都不剩了,急於出手,才找你接盤的。”
“那…那怎麽剛開業的時候,我的客人也很多?”莊永昌問道。
我說:“跟地理位置沒關係,隻不過你太努力了,所以才有很多回頭客。”
“如果我沒猜錯,很少有醫院的人來這裏吃吧?”
“你見過幾個招待朋友在醫院附近的?再說了,你可以去大醫院門口看看,有幾家飯館?”
“這裏的風水,你絕不會盈利,所以你的後廚發生了怪事,導致你現在很賠起了錢。”
“現在是下午六點多鍾,正是上客人的時候,你卻選擇關門,這已經能說明問題了。”
莊永昌歎了口氣,說:“沒辦法啊,店裏的菜全都賣完了,我一般隻幹中午兩三個小時。”
我‘嗯’了聲,讓他把門上的鎖打開,然後走進店內,衛生方麵做的非常好,可見莊永昌經營的認真態度。
飯館有兩層的空間,通過樓梯走上去,但這個樓梯口的位置,卻存在著一些問題。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>