戀上半辟穀

出生在六十年代末的鄉下，別說吃好，就是吃飽都不可能。雞蛋、花生和黃豆之類稍好的東西，舍不得吃，都變賣成錢，以備不時之需；一日三餐，稀飯主打，稀飯伴侶也就老三樣：蘿卜幹、醃芥菜和炸豆腐。 後來上大學，食堂的大鍋菜，對饑餓是常態的我來說，都是絕妙的美食。吃得那個急啊那個香啊，甭提了，仿佛是要補償曾經的餓過頭，將肚子填得滿滿當當的，直至它呻吟。 工作之後，更加沒有節操地吃。這時候已經不是補償問題，而是不要命的複仇。有我體重為證：小學畢業接近30公斤，中學畢業剛過50公斤，大學畢業恰好60公斤，而去年國慶節80公斤。 我的形體已暴露對食物的貪婪和精神的不自製。更糟糕的是，體檢顯示：中度脂肪肝。肝髒是一個生化工廠，既是消化器官，也是解毒器官，如果出問題，麻煩可就大了。 我知道，根源在於多食、多油、多鹽、多糖。因此，告誡自己：要清淡飲食，每餐最多隻能吃到七分飽。同時，嚐試半辟穀——每天中午或晚上中的一餐，不吃五穀雜糧，隻吃點青菜，喝點湯。 半辟穀首先要注意的是，早餐絕對不能含糊。大米或小米粥以及雞蛋、豆腐、肉鬆或蝦米是必須的，還有超市袋裝開胃菜，有時也煎一小塊牛排，或炒一盤時令蔬菜，同時吃到稍有飽腹感。 老話說：民以食為天。我不可能如最早的辟穀者——春秋時魯國人單豹那樣：避世居深山，喝溪水，“不衣絲麻，不食五穀，行年七十，猶有童子之顏色”，隻是選擇半辟穀，修正不良的飲食習慣。 半辟穀看似小修正，實是大革命。去年國慶節，我開始這種生活。起初，不吃主食，好像缺了什麽，挺別扭的，但兩三個月後就沒了這種感覺，並無不適。 通過半辟穀的實踐，感覺有幾個好處： 一是減少主食的攝入，也減少體內的糞便堆積和有害物質的產生，身體內循環更清潔，延緩衰老，從源頭上控製疾病；二是保持適度的饑餓，去掉身體的贅肉和油脂，體重減少5公斤，褲頭縮了兩碼，身體輕盈，精神頭足了；三是五花八門的養生讓人難以辨別，不如來個半辟穀，實在地減輕腸胃的負擔，簡簡單單，省錢又省心。 科學研究也發現，半辟穀可使細胞處於“缺食奪氣”的狀態。人體的內外氣是相通的。在這個狀態之下，加速細胞與外界物質和能量的交換，人體奪取大自然的真氣，更容易使人放鬆入靜，啟智開慧，提高修為。 這個我信，但不敢說我已經有。倒是有兩樣東西可以確認。一是我的身體本來不需要那麽多食物，正如我的生命不需要那麽多欲望。二是半辟穀好像是打通一條秘密通道，讓我的精神在半俗半仙之間愉快地切換。