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第785章:美味的秘密(2/2)

作者:呼啦圈大神字數:6850更新時間:2019-06-30 16:32:30

    有位哲人過,人都是要有夢想的,如果沒有了夢想,那他就跟鹹魚沒有什麽分別……”

    霸弟弟這會兒隻顧著埋頭喝他的牛肉麵,聽了楊懷仁的話忽然仰起頭來道,“鹹魚?仁哥兒你做的鹹魚也挺好吃的,當初不就是因為一道鹹魚,才被嘉王爺稱讚做了少年廚神的嗎?”

    “哈哈,你就知道吃!”

    楊懷仁開玩笑歸開玩笑,可正是因為霸弟弟無意之間的一句話,讓他想起了當初和魏財在歸雁樓比試廚藝的情景來。

    而這更讓他意識到另一件重要的事情,便猛地一拍腦門,“你看我這個腦袋,差點把一樣關鍵的東西給忘記了。”

    著他從懷裏掏出一個瓷瓶來,展示給牛二娘看,“師父今了那麽多也不知算不上道理的道理,還沒有真正給你展示過我過的話。

    好在師父喜歡隨身攜帶些調料,如今正好給你好好展示一下,什麽叫做美味的秘密。”

    罷他把瓷瓶打開,往大家的麵碗裏都倒了一些紅油進去,還特意囑咐牛大和牛二娘這兩個從來沒吃過加了辣椒油的牛肉麵的人,讓他們仔細嚐嚐。

    楊懷仁給那些合作夥伴們提供他熬製好了的辣椒油,是今年年初的事情了,在他們的店裏,因為供應量有限,加了辣椒油的牛肉麵是當做奢侈品來供應給一些富貴的食客的。

    等到少量的辣椒油供應到他們在各地的分店,那是更晚些時候的事情了,所以牛二娘那時已經離開了西京府太白樓,所以她是沒見過的。

    盡管她沒見過辣椒油是個什麽樣子,但她既然也是經營牛肉麵館,卻也是聽過的,綿州望江樓分店裏就有,不過同樣一碗牛肉麵,加了辣椒油的價格賣得很貴,也隻有少數的官宦人家和富貴人家才嚐過,尋常百姓是舍不得花那個錢的。

    她看著楊懷仁把瓷瓶裏紅色的油滴到牛肉麵裏之後,便急切的端過麵碗來,先是閉起眼睛嗅了嗅那個氣味,然後才心翼翼的夾起一條粘了紅油的麵條來,慢慢地放到了嘴裏,然後細細的咀嚼。

    牛二娘的臉色忽然變得有點難看,但很快緊張的神情便放鬆了下來,一張臉兒也開始舒展開來,急切地又夾了另一筷子。

    “什麽感覺?”楊懷仁笑著問道。

    “嗯……”

    牛二娘思考了一下,“一開始吃到嘴裏感到火辣辣的,好像嘴巴裏著了火一般,很難受,可是那個味道,好似逼迫著徒兒又想再吃一口似的。”

    “哈哈!”

    楊懷仁大笑著,心別的地方的人我還不敢肯定,但是巴蜀之地的人,喜歡這個味道那就是與生俱來的。

    “這就是美味的秘密了,一道菜,一種食物,也許因為吃飯的人口味不同會有不同的評價,但是隻要是惹人口舌生津,讓人食欲大開的,那就是美味的食物。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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