楊懷仁客氣地挨個嚐過了那幾道菜，邊吃邊點頭，嘴裏著“不錯。”
陳大廚立即聽出了這兩個字裏的含義，不錯就是還可以，但還未達到很好的境界。
而楊懷仁也是實話實，雲錦樓的廚子手藝在當時在成都府的所有酒樓裏也算是首屈一指了，但是那幾樣經典的川菜，在當時的製作方法上是完全不如後世的做法完善的。
口味上如果不仔細去品嚐，其實也差不多，但是對於一個行業內的專業人士來，就能嚐出來其中的奧妙了。
不過這也不能怪雲錦樓的廚子做的不好，或者陳大廚教徒弟教的不好，而是受到時代的限製，在原材料和烹飪技法上，還沒有發展出來後世的技術而已。
陳大廚對於這樣的評價，並沒有表現出不開心，而是用一種讚許的目光看著楊懷仁，似乎有點猜到了他的身份。
老頭兒雖然上了年紀，可不代表他對外邊的世界就缺乏了應有的了解，特別是廚藝界最近發生的幾件大事，他還是知道一些的。
從楊懷仁話的方式，以及他剛才表現出來的廚藝裏，陳大廚就覺得這個年輕人肯定不是書生了，有誰見過一個書生隨身帶著各種各樣的調味料和廚房用的刀具的？
而這麽年輕，卻有連他這麽見多識廣的一位老廚師都感到驚歎的手法和技藝的人，陳大廚隻能想到一個人，那就是傳聞裏京城最近一兩年裏才冒出來的一個少年廚神，楊懷仁。
他以前也好奇，是一個什麽樣的年輕人，竟然在二十不到的時候就能在廚藝上有如此高超的技藝，等今見過了真人，他便更加想不明白了，而他那個不能的師父，難道真的是一位世外的高人，或者像傳言裏的那樣，是個仙人？
陳大廚有著一個老人應有的城府，看破識破，卻不能破，畢竟楊懷仁如今的身份是個欽差大人，是個通遠郡公，他非要拉著人家給自己演示水煮白菜的做法，真破了身份，怕有點不過去了。
楊懷仁這邊呢，則是因為開始做這道水煮白菜，便入了迷，一直在想著接下來的白菜應該用什麽樣的方式處理，才能把這道菜做出一個相對完美的效果來，所以也沒注意到老頭的表情上細微的變化。
而霸弟弟隻顧著吃了，見老頭和仁哥兒各自若有所思的樣子，癟了癟嘴，裝作什麽也看不見，繼續去吃他的飯，心裏想著，這幾樣菜好吃是好吃，就是量太了，應該換個鍋蓋一樣大的大盤子裝，才夠他吃的。
三人便有一搭沒一搭地著成都府的幾處景點，老頭介紹著當地的風土人情以及民間有趣的故事，便這麽吃完了這頓午飯。
陳大廚畢竟上了年紀了，又喝了幾杯美酒，飯後便倚著靠背囫圇著憩了一下，而楊懷仁則是回到了灶前，關注著那一鍋高湯，不斷的嗅著散發出來的氣味，等待著他想要的那個味道的到來。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)