葛長河看傻了眼，他是心翼翼地切豆腐絲，而楊懷仁是快速的把豆腐薄片很隨意的“剁”成了豆腐絲，這兩者技巧之間的差距，那就更是雲泥之別了。
他苦練多年的絕技，竟然被這個年輕的子突突突幾下就超越了，也許大家都是把豆腐切成了豆腐絲，可速度上的一快一慢，就明了誰的技藝更加熟練，更加優秀了。
葛長河心裏忽然就冒出兩個詞來，一個是精妙絕倫，另一個是出神入化。
他的刀法，的確非常的熟練，可以用精湛來形容，但比起楊懷仁來，那就真如人家方才的一樣，“也就那麽回事”而已，因為楊懷仁的刀法，那才真是出神入化。
一個精湛，一個神乎其技，這兩者的區別，不言自明。
不過葛長河還有一絲僥幸，他覺得畢竟內行看門道，外行看熱鬧。他和楊懷仁刀法之間的差異，他們當廚子的自己心裏自然清楚不過，但那些看熱鬧的老百姓，也許看不懂這裏邊的道道。
到時候他可以用隻看結果，不看過程的理由來自辯，畢竟比試的勝負，還是看結果的，他們兩個最終切出來的豆腐絲並沒有什麽不同，葛長河便可以用這個理由來證明他和楊懷仁，實際結果上是打了個平手。
葛長河裝作若無其事，對楊懷仁道，“沒想到楊郡公也能切出來文思豆腐，老夫竟沒法獨步下了，嗬嗬……”
可葛長河打錯了如意算盤，楊懷仁不知怎麽竟然好像看懂了他的內心似的，哂笑道，“剛才的話，在下再一次，葛前輩莫急，平手？接下來請大家仔細辨別一下，便知道你我之間的刀法，是不是平手了。”
他著把切好的豆腐絲放在了一個瓷碗中展現給眾人看過之後，便又來到葛長河的那碗豆腐絲前。
楊懷仁先用筷子挑了一根葛長河的文思豆腐，展現給眾人察看，然後又挑了一根他自己切好的文思豆腐，兩者對比著，讓大家仔細去辨別兩者的區別。
場麵忽然間靜了下來，一開始，包括葛長河在內，誰也沒搞懂楊懷仁這是在做什麽，更無法理解兩根豆腐之間，究竟有什麽差別。
但是隨著時間的推移，等大家看清了兩個人切好的豆腐絲，發現了兩者的細微差別之後，便忽然有人發出了一聲驚呼！
葛長河似乎也感到了一些奇怪，他瞪大了雙眼去看兩根筷子上的豆腐絲，突然的一刹那裏，他感覺全身冰涼，萬念俱灰。
葛長河的文思豆腐，橫跨在筷子上，打了一個大彎，整體形狀卻還是個弧形，豆腐絲的兩端並沒有完全垂直向下。
而楊懷仁的文思豆腐，卻是完全繞著筷子垂了下來，豆腐絲的兩頭垂直向下耷拉著。
也許用人的肉眼去看兩根豆腐絲，還真不容易看出什麽差別來，但是楊懷仁用這種方式展示個大家看，所有人便想明白了，楊懷仁切的文思豆腐，比葛長河切的文思豆腐要更加細。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)