可雕刻豆腐，就不好了，可以類比剛才楊懷仁和耶律查剌比試雕刻蘿卜的情況，是要分這位大廚要把豆腐雕刻成什麽樣的形狀。
如果隻是雕刻一種相對簡單的造型，隻要肯下工夫練習，要做到其實也並不很難，好比耶律查剌用蘿卜雕刻出一個狼頭。
但雕刻和單純的切，不同之處在於雕刻這門技藝，除了練習之外，還需要廚師有一定的賦和創造力，好比一個詩人作詩，一個畫家作畫，簡單的詩畫容易作出來，但膾炙人口的好詩好畫，那就不是一般人能作出來了。
葛長河心知楊懷仁這樣的廚子，絕對不可能隻是用豆腐來雕刻一個簡單的造型來糊弄人。
剛才楊懷仁也過，他這是為自己留的一招後手，就是為了在和葛長河比試了文思豆腐之後，萬一不懂行的老百姓分不出孰優孰劣，才要拿出來展示的東西。
既然如此，葛長河就更確定了楊懷仁眼下在雕刻的東西，絕對要比製作文思豆腐所用的刀工更要精湛許多。
葛長河差一點驚掉了下巴，還有一點是看熱鬧的老百姓們所不懂的，這一點就是當楊懷仁在水中雕刻豆腐的時候，一旦開始，木盆中的清水就漸漸變的渾濁了，從葛長河的角度去看，想通過肉眼再看清楚豆腐已是不可能。
他忍不住驚歎，在看不清沒在水麵以下的豆腐的情況下，楊懷仁隻是靠著手上的感覺在雕刻豆腐，這又是一種什麽樣的境界？
葛長河胡思亂想的時候，圍觀的百姓看不清木盆中的情況，也隻有心中疑惑的份兒。
隻見楊懷仁表情嚴肅，目光灼灼，左右兩隻手同時在快速的動著，忽然間他停了下來，臉上露出了一絲笑意，緊接著他抬起頭來，對眾人道，“完成了。”
“嗚……”
所有人發出一陣一種類似如釋重負的聲音來，楊懷仁也心翼翼地放下手中刀，左手緩緩地拖著已經雕刻好的豆腐從水中托了起來。
大家還記得那塊豆腐入水之前的形狀，是一個正方體的，可如今楊懷仁雕刻完成之後，卻變成了一個球體。
再仔細看，也許是離的不夠近，卻再也看不出有什麽其他的變化來，變成了球體的豆腐表麵似乎很光滑，卻並沒有其他的什麽花紋。
眾人紛紛猜測，楊懷仁這是刻的什麽玩意？把一塊方豆腐割成了一個圓豆腐，這有什麽嗎？
楊懷仁臉上帶著自信的微笑，吩咐徒弟取了一個黑釉的瓷碗來，他心嗬護著豆腐球一般，把豆腐球緩緩放在了黑釉瓷碗的正中間。
葛長河似乎有點明白了這麽回事了，楊懷仁用黑釉的瓷碗，就是為了用強烈的顏色對比來襯托他的作品。
楊懷仁端著瓷碗走到擂台的前緣，盡量讓圍觀的人群能看清楚，才煞有介事的道，“大家可看好了，神奇的一刻馬上來臨！” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)