早在英國人搶了香江的一八四零年代，有一個名叫丟杜的米國人，來到了香江，發現了冰塊的巨大商機。
丟杜家族在儲冰方麵，有著成熟的維持低溫土辦法，進而，丟杜也就成功地做上了運冰賣冰的生意。
也不知道是不是真的，丟杜聲稱，自己用船運來的冰，是美利堅的天然冰，幹淨衛生無汙染，每磅售價五仙，結果被顧客們一搶而光。
因為西洋人太喜歡冰塊了，所以丟杜的“炎中送冰”，深得港島西洋人的讚譽。以至於港府也把丟杜的冰塊生意，看成了慈善性的事業。進而免費批給丟杜一塊建製冰廠的地皮，限期為七十五年，附帶條件是廉價供應公立醫院用冰。
丟杜由此在香江壟斷這個行業長達二十年，可謂賺得盆滿缽溢，從原來的一文不名，到償還了所有債務，並在半山區蓋了一幢古堡式的莊園宅邸。
如此血賺的買賣，當然引得無數人眼紅。
後來有個叫凱爾的英商人，買了用結晶硝酸銨作冷卻劑的人工製冰的專利，把製冰機運到香江，開始和丟杜搶生意，掀起了價格大戰，鬥了長達十多年的時間。
表麵上看，這是一場人工冰和天然冰的競爭，但骨子裏是丟杜背後，以旗昌洋行為首的美資財團，和凱爾背後，以怡和洋行為首的英資財團，互不相讓地狗咬狗鬥法。
可惜的是，當時米國隻是資本主義世界裏的小弟，還不是米帝，美資財團最後敗下陣來，不再為丟杜提供財政支持。
欠了一屁股債的丟杜，當時就崩潰了，於是便人之將死其言也善地去找凱爾，想告訴對方，我走了，你好自為之。
實際上，凱爾此時的處境也類似.怡和洋行就不耐煩地追問他，什麽時候才能盈利，還不起錢，後果自己掂量著。
丟杜和凱爾的這次會麵，沒有像以前那樣劍拔弩張，而是同病相憐地抱頭痛哭。
兩人最後一合計，咱們怎麽這麽傻啊，既然價格戰分不出勝負，那就合夥壟斷香江的冰塊行業唄。
於是，丟杜和凱爾收拾殘局，舔淨傷口，於一八八零年最後一天，正式組建了香江製冰公司，由名下物業最多的凱爾擔任董事長，丟杜則出任總經理。
這個合並而成的香江製冰公司，獨霸了香江的冰塊市場，成立後的第一件事，就是製定壟斷價格——馬上提價為每磅冰塊五仙。
當時米國流行一個“托拉斯”的詞，香江製冰公司便被稱為製冰托拉斯，其風光程度可想而知。
但有一樣，丟杜和凱爾終究不是什麽善男信女，兩個人和好了沒多久，又開始撕。
隨著技術的進步，天然冰肯定比不了人工冰，加上年老體衰，力不從心，丟杜最後識趣地出讓了股份，回米國安度晚年了。
這個結局要比之前的破產好了無數倍，丟杜也未必吃虧。
眼見著香江製冰公司成了自己的家族企業，凱爾心裏別提多美了，幹勁十足地把公司事務處理得井井有條，並躊躇滿誌地貸了一筆款，從英國引進新式製冰機，不但出冰量大，而且成本低。 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>