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第十七章 坐忘(二)(3/3,求推薦票!!)(1/2)

作者:斯文客南宮恨字數:7792更新時間:2019-07-12 00:11:40

    不惜食材的做法,讓高湯熏蒸出的精華緩緩的浸入架在鍋子上的汽鍋裏形成水汽,不斷匯聚的水汽將三隻大不一的整雞燉煮出湯,形成了近乎極致的雞湯味道!

    雞湯,寧神,益氣,補元。

    光是純粹的雞湯便已經散發出了淡淡的光輝,也讓奴良滑瓢和老師體內的能量流轉得越發活躍!

    ‘不得了,不得了,好像店長真正拿出了看家本領了,這種等級的菜品似乎比回春雞還要厲害啊’

    老師一邊撫著自己的白須,一邊搖著腦袋心中感歎。

    ‘這可是有口福了!’

    奴良滑瓢本就已經接近妖神一類的存在,身體五感比尋常人靈敏太多,就算是百年苦修的張之維老師也遠遠比不過,光是聞著空氣裏散發的雞湯香氣,他便已經有一股不清的食欲在蔓延了。

    這是堪比他的酒癮和戰意一般,讓其都有些難以遏製的欲望。

    眼底閃過一抹紅光,隱隱間有一股威壓煞氣彌漫開去,也是讓正在處理雞湯的趙悠乾手微微一抖。

    ‘我的個乖乖不至於吧,我才開始做湯而已,大佬就開始不滿意了?’

    還好此時趙悠乾也已經是今非昔比,壓力雖有,也沒到承受不住的地步,心翼翼的將三個汽鍋雞的雞湯分別裝好,然後就分別放進了極速冷卻以及冷凍的櫃子裏,等到麵條煮好,其他材料完成,才到這最後的冷湯上場!

    幾乎已經將前置動作完成,趙悠乾在察覺到奴良滑瓢的異狀後自然不會停步,首先將那些切配好的冬筍,蘑菇絲一類用油炒至成熟,僅僅是拿了些岩鹽調味,加入芝麻,這便是麵條的配菜了。

    接著他就站到了一大鍋已經升溫到了一百八十度左右的油鍋前,金黃色的油微微泛起一些漣漪,淡淡的芝麻香氣散開去,正是製作婦羅最好的時候!

    芝麻油的香氣已經彌漫,又不會過於濃烈!

    隻見趙悠乾先是將一大勺已經製作完畢的婦羅麵漿倒入了被攪打好的蛋黃碗裏,本來顯出淡淡黃色的麵糊頓時染上了一層金黃。

    在東櫻,為了區分全蛋和隻用蛋清的婦羅麵漿,有蛋黃的被稱為金婦羅,隻有蛋清的叫做銀婦羅。

    加入了蛋黃的會充斥著雞蛋香氣,口感上也比較香酥,而隻有蛋清的則會更加蓬鬆一點。

    趙悠乾這次製作自然是兩種方式都不會放過,製作金婦羅的便是最後拿出,在東櫻頗為罕見的藕帶!

    已經切成蓮藕形狀的藕帶被趙悠乾一放一帶,手臂這麽來回的在金黃色的麵漿裏蕩了一下,便染上了一層薄薄的麵衣。

    就在麵衣往下滴落,形成一條細細的麵漿線的瞬間,趙悠乾便將藕帶放入了炸鍋。

    頓時激烈如落雨的聲音響起。

    ‘滋啦啦啦!’

    一圈麵衣從油鍋的中間蕩開來,剛放入不久的藕帶便從一叢油炸的氣泡裏升了起來。

    一百八十度的高溫很快就將麵衣炸得酥香可口,一股麵粉油炸過的香氣混著芝麻香味,直接爆發式的出現,讓趙悠乾這個製作者也不禁多吸了幾下鼻子。

    奴良滑瓢更是露出了愈發渴望的眼神,讓老師都隱隱有些不安。

    “好想吃啊”

    低聲的呢喃傳出,更是讓趙悠乾不禁手腳都加快了起來! 本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>

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